金针菇培根卷

难易程度：入门级

制作时间：20分钟

挺喜欢吃培根的，不过如果不是烧烤的话，培根的吃法并不多，这个金针菇培根卷可以解解馋。也不一定非是金针菇，看个人喜好，蒜苗、四季豆，长条形的都可以。

材料：培根 金针菇 色拉油 番茄酱

做法：

1. 培根先中间切一刀，差不多一条培根可以做两个卷。

2. 金针菇洗一下，切去根部部分，再横着切一刀。

3. 然后开始包培根卷，取适量金针菇放在培根条的一侧，开始卷培根，之后用牙签将培根的两侧穿起来，保持其成卷，不散开就好。

4. 平底锅加热，放入一点色拉油，一点就好。待锅稍热以后开小火。

5. 用筷子将培根卷一个一个放入锅中，每个上面都抹一点油。小火煎6-7分钟。

6. 用筷子将培根翻个面，继续煎5分钟，就可以出锅了。看个人喜好可以加点番茄酱。

注意：油要少，另外一定要用小火，不然培根一放进去就焦了。